A dieta vegetariana estrita, popularmente conhecida como dieta vegana, é aquela que excluí o consumo de qualquer tipo de carne e alimento de origem animal, incluindo ovos, leite, derivados lácteos, mel e aditivos químicos de origem animal.
Já o estilo de vida vegano, além de excluir os alimentos de origem animal, evitam o uso de qualquer produto que possa estar relacionado de alguma forma com a exploração animal. Segundo a Vegan Society, o veganismo “é um modo de viver/ escolha de vida que busca excluir, na medida do possível e praticável, todas as formas de exploração e crueldade contra os animais.”
Assim como a alimentação vegetariana, a dieta vegana é completamente segura e saudável desde que bem planejada e executada, por isso é importante o acompanhamento de um profissional capacitado na hora de fazer essa transição!
